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-膏狀

G5157豬骨浸膏

產品簡介:




產品簡介：“瑞可萊”牌豬骨浸膏，采用先進的生物萃取技術精制而成。不僅增香、提香而且肉香醇厚，留香持久，口感鮮美。
配料：豬骨提取物、水、食用鹽、葡萄糖、食品添加劑（谷氨酸鈉、氨基酸、食用香精）、水解植物蛋白、酵母提取物、香辛料。
應用范圍：用于肉制品、鹵制品、湯料、餡料等。
用法：食品生產過程中直接加入，攪拌均勻。
建議用量：加入0.2-0.5%
執行標準：Q/QRKL 0004S    生產許可證號：QS3702 0307 1261
貯存方法：置于陰涼干燥處 保質期：18個月
裝箱規格：1000克*10桶/箱 

                                                    時蔬大骨湯

主料：大棒骨2根、甜玉米1個、火腿片幾片、西蘭花幾棵、黑木耳少許 
輔料：豬骨浸膏、鹽3勺、糖少許


做法：
1、鍋里放涼水，把大棒骨放入焯去血沫，開鍋后再煮2-3分鐘，湯水都不要，棒骨撈出洗干凈。
2、重新放涼水，放入大棒骨，放入姜片，料酒，開鍋煮開后，再適當撇去浮沫。
3、放入火腿片，轉小火，蓋上鍋蓋，燉1個半小時。
4、1個半小時后，加入泡開的黑木耳，甜玉米段，豬骨浸膏，改大火，讓湯汁翻滾吧。這一步，你就會發現湯汁會變得發白。
5、最后一分鐘，加入西蘭花，加入鹽和糖調味。

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