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瑞可萊產品中心

-粉狀

F5052特香王

產品簡介:

產品簡介：“瑞可萊”牌特香王采用先進的生產工藝精制而成，是一種廣普高效增香劑，集增香、提香、補香和香味于一體。
配料：淀粉、食用葡萄糖、食用鹽、食品添加劑（谷氨酸鈉、5'-呈味核苷酸二鈉、食品用香精）。
應用范圍：用于肉制品、鹵制品、湯料、餡料、香腸、火腿腸及各種烹飪菜品等。
用法：食品生產過程中直接加入，攪拌均勻。
建議用量：加入0.1-0.5%
執行標準：Q/QRKL 0002S 生產許可證號：QS3702 0307 1261
貯存方法：置于陰涼干燥處保質期：18個月
裝箱規格：500克*24桶/箱

萵筍燉臘肉

主料：

萵筍1個、臘肉600克

輔料：

姜5克、老抽3克、特香王

做法：
1、把臘肉用涼水泡泡，多泡幾小時去掉咸味，在用溫水清洗，在溫水里加一瓶蓋的白醋，這樣就容易洗掉晾曬時的灰塵和浮油了，臘肉洗凈切成塊，姜切成片。
2、把鍋燒熱，加入切好的臘肉快速翻炒扁出油。
3、把油倒出，加姜片、老抽大火翻炒均勻。
4、加入涼水，大火燒開，倒入煲里。
5、大火燒開，改小火燉30分鐘左右，加入特香王，萵筍去皮洗凈切滾刀塊，放入萵筍。
6、加少許鹽，小火燉15分鐘左右即可。