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瑞可萊產(chǎn)品中心

-膏狀

G5115豬肉香精

產(chǎn)品簡介:

產(chǎn)品簡介：    本品為高科技新型濃縮產(chǎn)品，能增強原肉質(zhì)的香味，色澤鮮亮、潤滑爽口。
配料：    食品用香料、食品用香精輔料。
應(yīng)用范圍：    用于肉制品、鹵制品、火腿腸、香腸、火鍋底料、湯料、餡料、調(diào)味料等食品的加香。
用法：    食品生產(chǎn)過程中直接加入，攪拌均勻。
建議用量：    加入0.2-0.5%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：    GB30616-2014    生產(chǎn)許可證號：    魯XK13-217-00631
貯存方法：    置于陰涼干燥處    保質(zhì)期：    18個月
裝箱規(guī)格：    1000克*10桶/箱

腐乳醬油紅燒豬蹄

主料：豬蹄1個
調(diào)料：豬肉香精、冰糖5粒、料酒1勺、醬油1勺、紅乳1塊

做法：
1、豬蹄剁塊后清理干凈，焯水撈出備用。
2、鍋里放少許油，加入冰糖，小火慢慢炒至冰糖完全融化。
3、倒入豬蹄，繼續(xù)小火慢慢翻炒。
4、待豬蹄炒上色后，加入料酒翻炒入味后，加入開水(水的量末過豬蹄)，豬肉香精、香葉、紅乳、醬油等調(diào)味料大火煮開鍋后，改小火慢慢燉1小時左右。
5、等湯汁變濃稠狀態(tài)時，加入鹽和生抽翻炒10分鐘左右即可出鍋。
6、出鍋后裝盤就可以開吃了！